ケチャップ味

新潟にいた時、

息子が一時保育でお世話になっていた保育園のお友達のＲくん。

２人はとっても仲良し

寂しくて仕方なかった息子が

楽しい園生活を送れたのもＲくんがいてくれたからかな。

こっちに戻ってきてからも

文通したり

Ｒくんが会いに来てくれたり。

仲良くさせてもらってます

そんなＲくんのお宅から

巨峰を頂きました

しかも、こんなにたくさん　

いつも、ありがとね

そして・・・今日はやっぱりいまいちな体調で

食欲もあまりナシ

だからといって、夕飯は作らなきゃいけないわけで・・・・・・

簡単にしました。

鶏手羽元のケチャップ煮。

ハチミツ・塩コショウをかけて、よく揉みこみます。

そして、しばらく放置。

全体を焼いたら蒸し焼きにして

中まで火を通す。

最後にみりん・ケチャップで味付け。

ハチミツでからめてあるので、お砂糖は入れません。

(お好みで入れてもいいのですが・・・）

いつもは醤油ベースの甘辛にするのですが、

たまには子どもの好きなケチャップ味に。

ケチャップ味は

子ども大好きですからね

奥に写ってるのは、昨日の残り物・・・

肉じゃが風の煮物！？って感じですかね　

超がつく程、手抜きなサラダ。

水菜ときゅうりとカリカリに焼いた油揚げを

ドレッシングであえただけ・・・・・

これに、ごはんとお味噌汁でした。

自分の食欲がないと、あれもこれもと手をかけて

作る気が起きませんね～

ごめんね～パパ。

今日は（いやっ、いつも・・・かも）手抜きです