おいも第２弾！と今日のパン

にある、さつまいも　

今日は　「さつまいものパウンドケーキ」　を作りました。

さつまいもをマッシュに・・・

あっ、でも今日は粒々の食感も欲しかったので

あえて、粒を残し気味に。

　こ～んな感じに焼き上がり。

切ってみると～　

おいもが粒々入ってる～

おやつに頂きました。

砂糖控えめで、おいもの甘さをいかしたケーキ　

おいしかったぁ　

そして・・・今日はパンも焼きました。

奥の丸っこいのは、チーズパン。

フランスパン生地で作ってます。

下の芋虫みたいな・・・　パン・・・

大きくして見ると　

中に何が入っているでしょう～　　　

答えは・・・・・・・・・・

「きんぴらごぼう」です　

そうっ

「きんぴらごぼうパン」　です。

これまた、フランスパン生地で。

パンにきんぴらごぼう～！？！？　　

って思いますよね～

私も初めてであった時は、

「え～！？　パンにきんぴら？？？？？」って思ってました。

実家の母と、新潟（上越）にある、「イチコ」っていうスーパーに

行ったときに

スーパー内のパン屋さんで見つけたんです　

そこのパン屋さん・・・

「田舎にしては、おいしいのよ～」なんて母が教えてくれました。

半信半疑で買った「きんぴらごぼうパン」

これが・・・

これが・・・

食べたら、おいしいの～

パッリパリのハード系なパン生地に、マヨネーズがきいてて、

私・・・

もうこのパンの虜になってしまいました　

（そこに売ってるチョコがた～っぷり入ったチョコフランスパンもお気に入り。

　フランスパンがいまいちな息子も、このパンだけは喜んで食べていました。

　たぶん・・・・・チョコのおかげね。）

お家できんぴら作ると、

「あぁぁぁぁぁ～！あのパンが食べた～い　」

とフッと思い出すのです。

まぁ、お店のようにはいかないけどね。

明日の朝が、楽しみ