我が家の餃子！

我が家は全員餃子好き

「今日の夕飯、何がいい～？？？」

な～んて聞こうものなら、即答で　「餃子」・・・・・です

なので・・・

作る私も餃子作りにはこだわるっ。

豚挽き肉　・　ニラ　・　キャベツ（白菜）　・　ネギ　・　ニンニク

生姜　・　お酒　・　醤油　・　塩コショウ　・　片栗粉　・　ごま油

これにプラス、オイスターソースを入れます。

最近はヘルシーにしたくて、

豚挽き肉を少し減らして、お豆腐を入れてます　

　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

　　　　　　　　　　　　　　　　水切りして・・・

お豆腐がないときは、おからを入れたり。

お豆腐は具がふわとろになるし、オススメ　

何よりもヘルシーってのが、嬉しい　

こんな風にホットプレートで、豪快に焼き焼き　

この皮のパリパリ感が、たまらなくスキ　

餃子だと、パパも息子も、ついでに私も

これでもかーっ　

って程、食べるわ、食べるわ・・・

この先、息子が食べ盛りになったら、どれだけ餃子を包めばいいの？

と思うと、恐ろしいや～　

そして今日はジジババから頂きました。　

お団子！

このお団子、みたらしかと思いきや～

ほらっ　

中にはアンコ　

お団子部分はほんのり塩味。

みたらしのタレには多分黒糖が使われてるのかな？

これ、おいしかったよー