先週14日に、義母の納骨を無事終えた
お母さんの四十九日を待たずに、
先週12日に、義父が逝ってしまった
お父さん、
お母さんのお葬式ではしっかりしてたのに
こんなことってあるんだね
寂しがり屋のお母さんに呼ばれたに違いないと、誰もが思う 笑
夫婦仲良く天国へ‥ですね
96歳でした
お母さんとは嫁姑のバトルがいっぱいあった
その度、
お父さんがフォローしてくれたなー
優しいお父さんでした
今日は、
お父さんのレシピ
コレは簡単で美味しくて、
子育て真っ盛りに凄く助かった一品
作ります
お父さんのあんかけ
フライパンで豚こま、インゲン(さっと下茹で)、ナス、ネギを炒めたらひたひたの水を入れ、煮立ったら、ほんだし、醤油で味を整え、少し煮たらじゃがいものすりおろしを加えてとろみがついたらできあがり
ご飯にかけていただきます
見た目は何コレ？なんだけど 笑
旨いんです
2人分
豚こま180g、インゲン1パック、ナス2、長ネギ1本、じゃがいも大1 水適量、醤油大1強、ほんだし適当
決めては、ほんだしとじゃがいもすりおろし
明後日お別れです
ふつつかものの嫁
可愛がって下さいました
娘になれたかな‥
息子達にもおじいちゃんの愛をいっぱいいただきました
大好きなおじいちゃんでした
感謝です
1日でも長く、お母さんより長生きして、お母さんを見送るんだという強い願いも果たしましたね
最後にしっかり参列者の前で喪主の挨拶もできました
車椅子に座ったままで、短い言葉でしたが、
立派に果たしました
お母さんと一緒に
安らかに
お父さん
お母さん
ありがとうございました✨