干しシイタケ | 農業イェーイ!

農業イェーイ!

家庭菜園を少し 仕事も少し
海や山が近く 年に数回釣りしたり
山菜を採ったり 布草履を作ったり
気ままに暮らしていければいいな

と思っていたが。。。

農業イェーイ!


今年

じいちゃんの椎茸

豊作!

焼いたり佃煮

で食べてます

そろそろ飽きたf^_^;


そんでもって

アレルギー体質の私

あんまり食べれない


そんな時は

干して保存


今日は風があったので

いい感じ

カラカラ~♪


そして冷凍

色が変わらんし

風味もいいようです


自家製は

保存料や乾燥剤いれないしね


農業イェーイ!


漬物

暖かくなって

変な臭い発した。(;°皿°)


わかっていても

なかなかできない

片づけなんですよ

ドロドロしてたしーー;

洗って干して

スッキリ~




その点

梅干しって

腐らんからスゴイ!


去年の梅干し

久しぶりに出してみたら

美味しい!

梅干し酸っぱい


今年も岐阜の梅

お願いします~~(^_-)☆