プデチゲ
韓国が戦争をしていた時代に、韓国兵がアメリカ兵からもらった食料（ハムやソーセージなど）で作ったのが始まりと言われています
●材料【プデチゲ用ステンレス鍋で作る場合】
★スープ
・コチュジャン…大さじ1
・唐辛子粉…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ1/2
・みりん…大さじ1
・すりごま…大さじ1
・おろしニンニク…小さじ1/2
・おろし生姜…小さじ1/2
・鶏がらスープ…2カップ
★具
●白菜キムチ
●スパム
・ソーセージ
・キャベツ
・もやし
・チーズ
・木綿豆腐
・インスタントラーメン
●作り方
1）具をお好みの量、用意する。
2）プデチゲ用鍋にスープを用意し、①の具を入れる。
3）火が通ったら出来上がり。
●ワンポイント
・ソーセージ、チーズなど塩分の多い具を多く入れるときは、醤油・コチュジャンの量を少なめにして下さい。
・スパムとキムチは是非入れてください。
・最後にごま油・ご飯・チーズを入れて炒飯にするのもオススメ！
のんちゃんアドバイス
●何故だか、トマトの様な味になる不思議な鍋
●酸っぱくなったキムチを使うのがオイシイ秘訣です！！
●チーズを入れるとまろやかになります
(パソコンだとエラーが出ちゃうので、携帯でアクセスしてね
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