牛テールの赤ワイン煮を作ってみます～

美味しそうな牛テール肉が売っていたので、赤ワイン煮を作ってみる事に！！

作り方は、

桜　美香さんのＨＥＡＲＴ　ＫＩＴＣＨＥＮ　のＨＰﾞを参考に！！

牛テールの赤ワイン煮↓↓

レシピに書かれてある、赤ワイン・たまねぎ・にんじん・セロリ・トマト缶・にんにく・ブーケガルニ・粒こしょう・オリーブオイル・小麦粉・ビーフブイヨンを揃えました！！

①たまねぎ、にんじん、セロリ、トマトを２ｃｍ角に切り、にんにくの薄切り、ブーケガルニ、粒こしょう、オリーブオイル、赤ワインを一つの大きなボウルに入れ、牛テール肉も入れ　１日おいておきます。

さ～て　牛テールは　今は冷蔵庫で漬け込んでいるので明日の煮込みが　楽しみです～