おつまみを探していると、いろいろな魚卵が売っていたので買ってみることに。
何をかくそう私は、魚卵好きです。
まずは ハマチ真子です。
続いて ハマチ白子です
さすがハマチ養殖８０年の香川県ですね～
カワハギ真子です。
カワハギ真子 のみで売っているのは 初めて見ました。
この真子＆白子を煮付けに～
美味しそうになりました！！
ハマチ真子煮付け
ハマチの真子は、プチプチ感が無く、魚卵感がありませんが 美味しかったです。
カハワギ真子煮付け
こちらは、ハマチの真子とちがい、キメ細かい卵がプチプチしており 魚卵！！って感じで美味しかったです～
いや～ 魚卵でビールは メチャクチャ美味しいですね～