暑くて夕方まで買い物出る気がしないし
きょうも初めてのお菓子にチャレンジ！(^-^)/
BSで外国の『街歩き』番組で見て、とってもおいしそうで
作ってみたいと思ってお菓子。名前をメモっておいたので
ネットで調べて作ってみました。
フランスのバスク地方のお菓子だそうで・・・(・ω・ﾌﾑﾌﾑ。
アーモンドパウダーの入った生地を18ｃｍの型に絞り出して
中にカスタードをたっぷりいれて焼きます。
おーっ!見た目いい感じに仕上がりました(^^)
ガトーバスク♪
しっかり冷やして切ってみると・・・真ん中がしぼんでしまうし中の
カスタードクリームが柔らかすぎてダラーっと出てきてしまって
中央が崩れてしまいましたヽ(;´ω｀)ノ
次回はカスタードクリームをもっとしっかりめに作らないといけないな。
とっても甘ーい焼き菓子(*´∀`) これがおフランスの味なのねー♪
あふれたカスタードをおっきいスプーンですくって幸せ♡
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