無洗米。

ついに！！！



我が家でも。



無洗米デビューを果たしました



…何故か。

無洗米について、偏見があり。

中々買おうって気になれなかったのです。



でも。

今回の東京都の水害で、無洗米のが良いかもって思って。

買ってみたの

ちょっと普通のお米より高いけど。

一回だけ洗って、ミネラルウォーター注入

３０分～１時間浸して炊く。

超楽じゃん

しかも、凄い美味しいし

福島県のコシヒカリだったかな！？

凄い美味しくて、今日は、

｢こんな美味しいお米食べれて、幸せ生きてて良かった｣

って、お米を味わいながら食べたよ

今週始めに買ったんだけどね

お米の袋の裏に、無洗米の作り方が書いてあって。

ちょっと水で洗った後、タピオカ澱粉で洗った、とかって書いてあったような！？

だから、水分含んでるわけじゃないのね。

これなら、リゾットにも使えるし。
（水分含んでると思ってたから、リゾットつくれないーって思ってたの。。）



…主婦になってのこの１年ちょっと。

わたしは、すっごい時間を損してきたし。

無駄に水道水を使ったんだーーーって思って、ちょっと悲しくなったわ。。

だってね。

去年、コストコ行った時に、無洗米買おうかなーって言ったら、

｢普通のお米のが美味しいに決まってる！無洗米なんて邪道だ！｣

みたいな事、旦那様に言われて、流れたんだよ



…あの時に、知識があって、買えていれば



…ぶっちゃけ、お米研ぐのってメンドイし、疲れてる時って、あの作業が気分を萎えさせるのよね。

料理すらしたくなくなるんだもの。

ところがぎっちょん、無洗米にしたらどうよ！？



こんなに楽なんて



…美味しいとこを残して周りを削っただけって、袋に書いてあったけど。

その通りだった



…ごめんね、無洗米。

偏見持っててごめんよ。。

色眼鏡で君の事を見ていてごめんよ。。

こんなに感動させてくれてありがとう

お米を食べて、久しぶりに、幸せ感じたよ

…今日の夕食が、豚汁だったので。

余計に！！！

無洗米のお米が引き立ってて。

とっても美味しかったのよ

豚汁も、凄く美味しくて。

…日本人の原点に戻った感じ

身体に良いものを摂った感じ
（母乳にも良いよ根菜沢山入れたからね）

小学校の頃から作ってる自分の豚汁（油揚げ入り）と。

土鍋で炊いた無洗米。



こんなんで幸せ感じるなんて…。



みんなありがとう



無洗米を開発してくれた人に感謝

あと、美味しい野菜達と黒豚さんに感謝



のん