普通のカレーじゃありません昨日の夕食。 前の日、例のご挨拶があったから、芋煮をたくさん作ったので余っていたんです。 ジャガイモじゃなくてサトイモ。 ニンジンじゃなくてコンニャク。 タマネギじゃなくて長ネギ。 キノコやゴボウも入っています。 お肉は牛肉。 これは、芋煮カレーです。 山形では、芋煮を食べた後、鍋にカレールーを入れて芋煮カレーを作ることがあります。 けっこう本格派のカレーです。 ご飯じゃなく、うどんを入れて「芋煮カレーうどん」を楽しむこともあります。
