暑くなり
バテ気味になる8月
この頃になると
必ず作るのが
ゴーヤチャンプル
ゴーヤを塩もみ&水洗いを数回
ゴーヤをが柔らかくなればいいの苦味がだいぶ抜けて食べやすくなるので炒めるまでザルで水切りしておきますスパムを焦げ目がつくまで火を通してゴーヤ&他の具材も入れて火が通ったらお醤油少し入れてできあがり
スパムは火を通すと脂が出てきて、しっかり味ついているので
フライパンにはあえて油をしかずに
塩コショウも入れずに
お弁当
残ったゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプル炒飯豚肉&とろけるチーズ&たまご
ゴーヤチャンプル焼きそば
毎年
この時期に
食べる
ゴーヤ
苦味が取れれば
食べやすくなるゴーヤチャンプル
おいしいょ