寒さが増してくるとともに漁のほうも増えてきた10月中旬。
なにやらにぎやかに慌ただしくなってきました。
この一週間、最初のころは大小のサバがメインでの混ざり模様でした。
サケが入り、
イカも混ざり、
イカはここしばらく小ぶりだったんですが、それに混じりまた型が良いのが少し戻ってきました。
そして、ブリもそれなりに。
ところが！
次の日、ついにブリが、今シーズン爆発！
船倉いっぱいです！
そうなると岸壁でサイズごとの選別作業に追われるわけですが、小魚と違いこれが大変なんです。
そして、これがまた型が良いんです。
半数以上が７，8㎏以上のワラサかブリ。
フクラギ、イナダサイズが少ないんです。
その分、選別する乗組員に負担がかかっているわけですが、みな頑張ってくれています。
そして、それがもう数日続いています。
是非、南茅部の天然ブリ、食べてください。
脂がさらっとしていて美味しいですよ。
そして、話は変わりますが、今週もここ函館南茅部で人気の温泉宿「ホテル函館ひろめ荘」さんから販売していただいている当社製品の追加注文をいただき、納品に伺いました。
この日はいか塩辛。
お客様に大変ご好評いただいているとのこと、うれしいですね。
そして、この10月11日から始まったのが全国旅行支援。
これは国の事業ですが、先日まで実施されてきた自治体による旅行支援、北海道では「どうみん割」ですが、その「どうみん割」の延長リニューアル的な事業になっています。
名称も「どうみん割」から「HOKKAIDO LOVE！割」に変更されました。
「ホテル函館ひろめ荘」さんでもそれ用の宿泊プランをご用意されており、宿泊料が割引になるとともに利用者に提供されるのが、その地域で使えるクーポン券。
「HOKKAIDO LOVE！割」では「ほっかいどう応援クーポン」という金券です。
これは平日ご宿泊であれば「3,000円」、休日ご宿泊であれば「1,000円」進呈というルールになっているようですね。
そして、この「ほっかいどう応援クーポン」はひろめ荘さんの売店でもご利用いただけますので、この期間、「ホテル函館ひろめ荘」さんへ「HOKKAIDO LOVE！割」でご宿泊されましたら、「ほっかいどう応援クーポン」を使って、是非、当社製品をお買い求めください。
ひろめ荘さんのこの源泉かけ流し天然温泉は本当に気持ちいいですから、是非、ここ函館南茅部にお越しください。
詳しいご利用方法、ご予約は「ホテル函館ひろめ荘」さんへお尋ねください。
・「ホテル函館ひろめ荘」TEL：0138-25-6111
さて、今月の当社直営「函館本通店」ですが、
野村店長のおすすめセレクト商品は函館本通店限定「生サケの半身」です。
その日の朝、仕入れてきたサケをご自身でお好みの厚さ、サイズにカットして保存、ご利用いただけるように半身にさばいて生で販売いたしております。
大きくカットして、ホットプレートで味噌だれで焼く「サケのちゃんちゃん焼き」も食卓が楽しくなりますよ。
これも今だけのシーズン商品です。
ご希望の場合は事前にお電話していただけるとありがたいです。
けっこう午前中などに売り切れになる場合がございます。
・「網元浜造り函館本通店」TEL：0138-55-9532
函館市街地において目印となる「五稜郭公園」から当社直営「函館本通店」までの詳しい道順はこちら（過去ブログ）
野村水産㈱オフィシャル通販サイト「網元浜造り」はこちら
※当社オンラインショップはお買い上げ3,500円以上で送料が無料!!
当社では商品に関するみなさまの忌憚のないご意見を広く求めております。
こちらのお問い合せ入力フォームにご記入の上、送信していただければ幸いです。
・ご意見、お問い合わせ入力フォーム
野村水産㈱オフィシャルサイトはこちら
当社では飲食店様向けに自社定置網で漁獲した季節の魚類、イカを生鮮で直接販売もいたしております。
お問い合わせ：（フリーダイヤル）０１２０－３２－３４５７
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