パティスリー タダシ ヤナギ （タカシマヤ パティシェリア）

パティスリー　タダシ　ヤナギの”タルトフレーズ”です。

苺のムースと苺のガナッシュ（これが美味！）のタルトで、

ご覧のように上にはマカロンが鎮座しております。

真ん中にはコンフィチュールも。

私の好きなものが詰まっており、なんともお得感がありました。

果物はあまりすきではありませんが、

苺やら柑橘系のムースなんかは大好きです。

なので、甘いけど爽やかっぽいのに目がありません。

ケーキって、ほんと奥深いですね（〇曜ロードショー風）。