いや・・・・ラーメンを食いに行ってきました（笑）
以前は近所にあったのに、ちょっと遠くの八尾にいってしまいまして、
そう気軽には、行けない距離になってしまった
運動も兼ねてチャリで行く事に
運動消費カロリーより摂取カロリーの方が、多いかは謎ですけど
ちょっと新作があるというのでお邪魔して来ました。
塩混ぜそば
なんか麺が見えないほど、具がいっぱいですね
なんですか
コレ
コレ
麺はたぶん つけ麺にも使われる極太麺じゃ～ありませんか
よくマゼて食べてくださいと言われ マゼマゼ
塩の風味と貝出汁がいい感じの出汁が太い麺との混ざり具合が美味しいです
遠くまで来てコレだけはでは帰れない
懐かしいブラックを細麺で
八尾ブラックという見た目黒く重いスープと思いきや
ぜんぜん軽くてコクのあるすっきりとしたスープです。
分厚いチャーシューと味玉（オプション）がいい仕事しています。
自分はこの細麺が特に好きです。
いつも感心するのは、常にレベルアップを心がけていて
この前より確実に美味しくなっています
食べ終わってしばし、若大勝と話し込んでました。
またの再会を約束して
地元でもかなりの人気店になっていますね。
関西ウォーカーのラーメン特集の本にも掲載されています
美味しい醤油と風味ある塩の使い方が素敵なラーメン屋さんです。