おうちで給食ごはん

お世話になりっぱなしの置戸の佐々木先生。なんと本を出版したのだ。

置戸で凄い給食を作り続けている佐々木先生。
旬の食材、使う酒は純米酒、三年寝かせた手作り味噌など、全てが本物の、嘘のない物を使い給食を作る。
「普通の事、当たり前の事してるだけ」と、先生は笑いながら言うが、それが簡単な事ではないのは私でも容易に想像がつく。

「これ見てうまく作れないって言われても私のせいじゃないよ、腕が悪いんだって言ってやんの！」と先生は笑っていた。その通りでございます。

サイン入りのその本は、ノムラーノ文庫に保管されている。
佐々木先生にはまだまだ及ばないが、微力ながら私も、美味しいものを作り、色んな人に喜んで頂ければ幸いである。