銀座〜松村ディ〜
先日、お祝いの場として
松村に連れて行っていただきました
(といってもボスはインフルエンザでお休み
)
)
最初はゆっくり話したいねーと個室を
とっていただき
２５年来の仲良しのトシちゃんに
ルイナールサーブしていただきました
乾杯
ルイナール
ルイナールバカラのグラスも用意してくれて
嬉しいスタート
積もる話ミーティングをして
銀座のアイドルタイム(20:00-22:00)は
お客様が落ち着くのでその時間に
大将に握ってもらいました〜
去年、年末帰省してた時に
手鞠寿司を作ったときに
を作ったときにみんなに褒められたので
職がなくなったら寿司職人になるので
修行させてーーなんて
笑い話をしつつ
サランラップでこんな風に柔らかく
シャリに空気を入れて握るんだよー
なんていうのを
としちゃんや二番手さんに
握り方も教えていただき
サランラップタイム
あまりにも楽しくて
３本目も乾杯
銀座の夜
知らない世界も垣間見れて
とても楽しい夜でした
大将は数秘８の人！
西麻布から銀座の人になっても
繁盛店にさせていく^_^
さすがのお人柄
おいしさ
おいしさまたサランラップで
コソ練していきます〜
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