ビタミンについて
［脂溶性］
ビタミンA
粘膜、皮膚、目👀の機能を正常に保つ。
抗酸化作用もある。
ビタミンD
カルシウムの吸収を高めて丈夫な歯🦷や骨🦴を作るのを助ける。
ビタミンE
強い抗酸化作用によって血行🩸を良くしたり、細胞膜を保護したりする。
ビタミンK
出血したとき血液凝固系に関わる。🩸
丈夫な骨🦴を作るのを助ける。
［水溶性］
ビタミンB1
糖質の代謝に関わる。
神経機能を正常に保つ。
ビタミンB2
糖質、脂質、たんぱく質の代謝に必要不可欠。発育促進作用もある。
ナイアシン
糖質、脂質、たんぱく質の代謝を促す。
幅広い反応に関わる。
ビタミンB6
たんぱく質の代謝を助ける。
脳🧠の神経機能の維持。
ビタミンB12
赤血球の生成やDNAの合成を助ける。
葉酸
細胞の新生を助けたり、正常な造血作用を促したりする。
パントテン酸
補酵素コエンザイムAの構成成分。
幅広い反応に関わる。
ビオチン
糖質、脂質、たんぱく質の代謝への関与や皮膚の炎症を抑える作用。
ビタミンC
皮膚、血管、筋肉、骨などを丈夫にする。
抗酸化作用。