美味しいワインと美味しいおつまみ

ＲＳＰでKWY社さんからワインの試飲をさせていただきました

ＫＷＹ社さんのワインは南アフリカのシェアＮＯ１で

高い信頼性で世界からも認知されてるワインなんだそうです

普段お酒を飲まないのでワインの味は

あまりよく分からなかったんですけど思ったよりも飲みやすかったですよ

お土産に日本橋菓房株式会社からナッツバーとチーズバーをいただきました

こういうおつまみ系が大好きで仕事のおやつの時間にも食べたりするんですけど

日本橋菓房株式会社さんのナッツバーシリーズを知ってからはよく買うようになりました

最初にバナナチップアーモンド　チョコクルトンを食べてものすごく美味しくて

1袋すぐにたべちゃいました

せっかく美味しいからもうすこしバナナが入ってたらなぁって思いました(・・；)

もう一つはチーズ鱈　ゴルゴンゾーラ入りです

食べやすい大きさでしっかりチーズの味がしてゴルゴンゾーラ入りと書いてあったので

ちょっとクセとかあるのかと思ったら濃厚なチーズなのにさっぱりでチーズ鱈もすごく美味しかったです

この日本橋菓房さんのＮihonbashi Barシリーズの色々な種類を売ってるお店を見つけたので

また新たに自分の気に入ったナッツシリーズが見つけられたらいいな

エキストラバージンオイル

RSPで頂いたSHOWAさんのエキストラバージンオイル

一番最初に使ってみたのはお豆腐に

オリーブオイルをかけただけでクリームチーズみたいでした

普段オリーブオイルってスパゲッティのとき位しかあまり使ったことがなかったので

何に使おうかな…と迷ったんですけど家にズッキーニがあったのでエキストラバージンオイルで

焼いてみました(*＾ー＾)

新鮮なオリーブ果実を絞った一番搾りのエキストラバージンオイルで一番目に絞る

オイルには栄養素や香り、風味などが凝縮されてるそうです

エキストラバージンオイルを摂ることによって

動脈硬化・心臓病の予防・血圧を下げる効果などもあるみたいですよ

油を吸いやすい茄子だったりズッキーニを使うときは

オリーブオイルで焼いた方が健康にも美容にもよさそうです

オリーブオイルの使い方をもっと知って日頃から使っていけたらいいなと思います

和風イタリアン♪

カゴメとヤマキのコラボレーションでイタリアンそうめんというのをＲＳＰで教えてもらいました

そうめんとトマトソースは何となく大丈夫そうだけどトマトソースとめんつゆってどうなの?!

って最初は思っていたんですけどＲＳＰで試食させてもらった時にすごく美味しくて

でも作ってみました

缶のフタを開けたらトマトのいい香り

最初にトマトソースを器にガボッと移します

玉ねぎがしっかり残っててこれだけでも十分美味しそうです

次にめんつゆを75ｃｃってレシピには書いてあったんですけど濃いめが好きなので

私は80ｃｃくらい入れちゃいました

トマトソースにめんつゆを入れてこれだけソースは完成っ

次に茹でたそうめんに万能ねぎをのせて…

刻んだ青シソをのせました

最後にトマトソースとめんつゆを混ぜたソースをかけて完成です

お手軽に和風イタリンができちゃいました

ものすごく美味しくて今家族でハマって食べています

詳しいレシピはカゴメ さんのＨＰに載っているのでぜひ参考にして食べてみてください