エキストラバージンオイル

RSPで頂いたSHOWAさんのエキストラバージンオイル

一番最初に使ってみたのはお豆腐に

オリーブオイルをかけただけでクリームチーズみたいでした

普段オリーブオイルってスパゲッティのとき位しかあまり使ったことがなかったので

何に使おうかな…と迷ったんですけど家にズッキーニがあったのでエキストラバージンオイルで

焼いてみました(*＾ー＾)

新鮮なオリーブ果実を絞った一番搾りのエキストラバージンオイルで一番目に絞る

オイルには栄養素や香り、風味などが凝縮されてるそうです

エキストラバージンオイルを摂ることによって

動脈硬化・心臓病の予防・血圧を下げる効果などもあるみたいですよ

油を吸いやすい茄子だったりズッキーニを使うときは

オリーブオイルで焼いた方が健康にも美容にもよさそうです

オリーブオイルの使い方をもっと知って日頃から使っていけたらいいなと思います