友だちの友だちが、古民家を買ったというので、見せてもらいに行きました。
すごく大きなお家でびっくり。
きれいにリフォームされていました。
水屋箪笥や漆のお膳、食器なども残されたままで、
あちこち見せていただいて、興味津々の一日でした。
親しい方じゃないので、写真撮影を遠慮してしまい、残念。
バーベキューの食材だけ撮影
庭でとれたからと梅をいただいたのですが、
少量だし傷だらけだから梅酒や梅干ししにはできないし、
どうしようかと迷った末、梅ジュースを作ってみました。
氷砂糖を買っても余るから、梅に普通の砂糖と水を入れて、お鍋でぐつぐつ。...
ざるでこして、レモン汁を少し入れてできあがり。
氷をたくさん入れて薄めて飲むと、さっぱりした酸味で美味しい！！
炭酸で割ってもいいかも。
クタクタになった実で、ジャムも作りました。
梅ジャムは、パンには合わない・・・。
ヨーグルトには、合いそうかな。
ふだん料理に砂糖はほとんど使わないので、1年分くらいの砂糖を使いました！
左がジャム、右がジュースです。ホントに少量。