友人お手製のマッサマンカレーをご馳走になりました。
タイの材料で作った、本場のマッサマンカレー。
カレーペーストがないと難しいかも。
デザートはアイスクリーム添えのお芋で、甘さがカレーにぴったり。
今回、初めて食べたマッサマンカレー、美味しかったです。
ご馳走してくれたH氏に感謝。
材料（肉、野菜以外はタイで購入されたもの）
簡単にいうと、材料を炒めて、ココナッツミルクを入れて、煮込む
マッサマンカレーとお芋のデザート
マッサマンカレーとはタイカレーの一種で、
タイ南部のイスラム教徒たちが食べている料理だそうです。
（「マッサマン」が「イスラム教」を意味していているらしい）。
だから、豚肉以外の肉（今回は牛肉たっぷり）とじゃがいもが入っています。
2011年にアメリカCNNのサイトで発表された「世界で最も美味しい食べ物50」の
1位に選ばれたというから驚きです。
わたしなら、ステーキやお寿司をいちばんにしたいです！！