いま，ロサンゼルスにいます。
フレズノを午前8時に出発して，約220マイルを一挙に南下し，12時前にはロサンゼルスに着きました。私たちは車内で居眠りしたり，車窓を楽しみながらすごしましたが，Kさんはずーと高速運転をされました。たいへんお疲れ様でした。
その後，市内中心部になるArt District / Little Tokyo Farmers Marketを見学しました。ここはフードスタンドが多くあり，お昼時でもあり周辺のサラリーマンが多く利用していました。
その後，ロサンゼルス市内にある特徴あるスーパーマーケットのWhole Foods Market，target，そしてWalmartをそれぞれ見学し，買い物などをしました。通訳のKさんはアメリカの小売業界に詳しく，3社の経営政略の変遷などおもしろく解説してくれました。
今回連続して3社の売り場を見学して，改めてそれぞれの経営戦略の違いが分かりました。特に，Whole Foods Marketは有機農産物専門スーパーマーケットですが，経済不況以来売り上げが大きく下がったそうです。その後，“365 Everyday Value”というPB商品を投入しています。品質が高く，価格が安いため顧客の支持を受けているそうです。
また，青果物の陳列はいつ見てもきれいで，買う気を興させます。
FMやCSAも広義の小売業ですから，これらスーパーマーケットといかに競争していくか，差異化をどう図るかが課題だと言えます。
今日は1カ所のFMと2カ所のCSAを調査します。今日も天気は良さそうです。
