【秋の味覚】２年目のむかごを塩茹で！大地の味がする！


【秋の味覚】

長芋の芽「むかご」

去年、スーパーで買った長芋を放置していたら芽が出てきた！

長芋は食べずに実家の裏庭に植えて、育てることにしました

植えて２年目の長芋のむかごを収穫し塩茹でにキラキラ


「むかご」

長芋の芽だから、ほんのり粘りがあり、土の味がします

おいしいかどうかというより、大地、秋の味月見

【長芋】

放置した長芋が１年数ヶ月で、しっかり育ちました

長芋の生命力を感じますピリピリ

楽天市場


【むかごが実ってます】

ピントが微妙ピリピリ

【７月の頃の長芋】
９月お彼岸の時期より緑豊かでした