【朝ごはん】

本日の朝ごはん

少し台湾食材を使いました

・バゲットにサバヒーのそぼろをトッピング

・台湾で購入したコーンスープ

・鴨の生ハム

・ルイボスティー

【サバヒーのそぼろをトッピングしたバゲット】

しょう'sベーカリーのバゲットに、マヨネーズを塗り、台南でサバヒー粥を食べた時にもらったサバヒーのそぼろをトッピング


コッペパン買った翌日のバゲットは、外側のカリッとクリスピー、内側の柔らか食感は消えていました

ビニール袋に入れ替えたためですが、内側の柔らか食感まで消えるとは思わなかったアセアセ

紙袋のまま保管するとカチカチになるし、保管方法は迷う


【サバヒーのそぼろ】



【台湾のスーパーで買ったコーンスープ】

台湾の家楽福で買ったクノールのコーンスープの素で作りました

「奶油風味玉米」は、クリーム風味のとうもろこしの意味

【思ったよりサラサラ濃度】

水を入れすぎたかも??