【朝ごはん】
本日の朝ごはん
少し台湾食材を使いました
・バゲットにサバヒーのそぼろをトッピング
・台湾で購入したコーンスープ
・鴨の生ハム
・ルイボスティー
【サバヒーのそぼろをトッピングしたバゲット】
しょう'sベーカリーのバゲットに、マヨネーズを塗り、台南でサバヒー粥を食べた時にもらったサバヒーのそぼろをトッピング
買った翌日のバゲットは、外側のカリッとクリスピー、内側の柔らか食感は消えていました
ビニール袋に入れ替えたためですが、内側の柔らか食感まで消えるとは思わなかった
紙袋のまま保管するとカチカチになるし、保管方法は迷う
【サバヒーのそぼろ】
【台湾のスーパーで買ったコーンスープ】
台湾の家楽福で買ったクノールのコーンスープの素で作りました
「奶油風味玉米」は、クリーム風味のとうもろこしの意味
【思ったよりサラサラ濃度】
水を入れすぎたかも
