【朝抹茶】お菓子は「くじら餅」函館・青森で食べられているお菓子らしい！

【朝抹茶】

お菓子は「くじら餅」

函館や青森で食べられているお菓子で、私は初めて食べました

北海道では、このくじら餅がべこ餅へ発展していったらしい

くじら餅といっても、鯨肉を使っているわけでない

原材料名を見ると、上新粉、砂糖、小豆、食塩・・・の記載があります

薄茶色は小豆の色でした

べこ餅より甘くない

食感は素甘に似ているが、さほど甘くない素朴な味わい

お腹に溜まるお菓子でした

【くじら餅】