【お料理教室】クリスマスケーキ！モンブランとティラミスの融合！飾りつけは、クリスマスイルミネーシ

お料理教室で作ったクリスマスケーキ

モンブランとティラミスを融合したケーキ「ティラミス・オ・マロン」

見た目より工程が多くて大変でした
ケーキのベースが４種類
（１）クッキーの土台「サブレ・オ・カフェ」
（２）マロンのババロア「クレーム・マロン」
（３）「コーヒーゼリー」
（４）マスカルポーネチーズのババロア「クレーム・フロマージュ」

飾りつけは、クリスマスイルミネーションをイメージ