?８割そばです
先月の７割そばよりそば粉が多い分、扱いが難しい
その上、空気が乾燥していたから、手早く作らないと上手くいかず大変でした
前回より手早くはできたが、割れ目がくっつかずイマイチ
揃えて切るのは、かなりの技術が必要なようです
前回の、そうめんからきしめんまであったよりは、良くなったんじゃないかな
豚肉、長ネギ、カレー粉の簡単なレシピでした
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
お料理教室で打ったそばを持って帰り、家でもカレーそばにしました
家に持ち帰った分は
ぼろぽろに切れてしまいました、