作ったメニューは
天むす串カツ尾張風抹茶ういろうフルーツなます今回も、名古屋のＢ級グルメらしい
天むすは、えび天があったら、作ってみたいごはんに、塩こしょうをするが、あんまり味がなかった
えび天のたれを、たっぷり浸すと
おいしいと思う
これは、作ってみたい
メニューです串カツ尾張風薄切り豚肉を、串に巻き付けカツにしたものに
八丁みそがベースのソースをつけて食べます
薄切り肉を使い、ピンチョスのように食べやすいところが気に入った
八丁みそのソースは、なかなかおいしい
・八丁みそ
・だし
・ケチャップ
・ウスターソース
・こしょう
・砂糖
これらを合わせただけで、カツに合うおいしいソースができました
このレシピは覚えておこうと思う
フルーツなますと、ういろうは、びみょ～
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