桃の花ずしごま豆腐えびしんじょ椀明日はひな祭り
ひな祭りっぽいメニューで、ちょっとうれしいO(≧∇≦)o
お寿司は、デコレーションケーキ
の型で形を作っているのでまるでお寿司のケーキのよう
華やかさがあり、これを自分で作ったら、うけがいいと思う
ケーキのお寿司の層は、５層
ピンク＝手作りでんぶ鱈から作りました
みどり＝青のり白＝蓮根茶色＝しいたけ黄色＝卵お花ののり巻き
白＝ごはんピンク＝ゆかり黄色＝卵お寿司は、見た目のカワイさより
味が薄く、味のインパクトはなかった
のみすけが作る時は、中身を変えてみたい
この２種類のお寿司は、自分でも作りたいメニューです
ごま豆腐を作るのって、かなり大変
吉野葛を練り上げるのは、重労働でした
味はかなりごまが濃く、お店で食べるより
おいしかった
