マヨネーズあえは、電子レンジでチンしたらダメらしい

今日のお昼ごはんは、ベターホームのレシピの
「青菜のマスタードあえ」ってのをお弁当に持っていきました。
ほうれん草をツナとつぶマスタードとマヨネーズであえたものです。

食べる前、電子レンジでチンしたら、
めちゃくちゃまずくなってしまいました。

いえに帰りお弁当に持っていかず残ったものを食べてみたけど
まずくありません。
こういうものは、チンしてはいけないんですね。