【料理研究家リュウジさんのレシピ】
やけくそティラミスを作ったのは３回目
簡単でおいしいから、何度も作りたくなるレシピです
今回は私流アレンジ「ラム酒入り大人ティラミスその２」
【私流やけくそティラミスの食材】
レシピ
・ギリシャヨーグルト パルテノ
・ココナッツサブレ
８枚
・ドリップコーヒー
・シナモン
・ラム酒 マイヤーズラム
・はちみつ
・砂糖
・ココア
作り方
２倍の濃さでコーヒー液を抽出
シナモンを加える
↓
ヨーグルトに砂糖、はちみつ、ラム酒を混ぜ合わせる
↓
ココナッツサブレをコーヒーに付けて、ヨーグルトパックに、差し込む
↓
冷蔵庫で一晩寝かせる
↓
ココアをトッピングして出来上がり
①コーヒーに入れていたラム酒は、はちみつと共にヨーグルトに入れる
②コーヒーにシナモンを入れる
【ココナッツサブレを差し込んだところ】
【出来上がり】
【大人アレンジのやけくそティラミス】
３回目のアレンジはなかなかおいしい
ギリシャヨーグルトにラム酒、はちみつ、砂糖を加えることで、ヨーグルトの風味が増しクリームヨーグルトスイーツのようになりました
シナモンを加えたことによる変化はあまり感じなかった
もう少し多く入れてもおいしいかも
