ども( ´ ▽ ` )ノ
先日、ステキなお店に
ステキ女子とランチを
楽しんできた飲ムリエです(^ ^)

ステキ女子が予約して下さった
ステキなお店は銀座の中央通りから
も近い7丁目のとある通りの地下にある「ロドラント・ミノル ナキジン」。

季節の八朔を使ったノンアルコール
カクテルで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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鮮魚のカルパッチョにトマトの
シャーベットがアクセントに
なった華麗な前菜の一皿。
photo:02



スペイン産雌ひな鳥と貝を合わせた
メイン。ひな鳥はフランス語で
プーサンというらしく、なんか可愛くてツボりました\(//∇//)\
photo:03



デザートは、大ぶりなグラスに入ったオシャレ仕様。さくらの花の塩漬けと
小豆をあしらったブランマンジェ。
photo:04



ナキジンの今帰仁シェフが
これまたイケメンだったので
今度ディナーでまた来なければ!と
決意を固めた飲ムリエなのでした
(^◇^;)



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