ども( ´ ▽ ` )ノ
今年も大好きなラーメンを
堪能できる幸せをかみしめて
いる女子ラーメンブチョーの
飲ムリエです(^ ^)

どうもふるさと祭り東京inドームで
酸欠になってしまった飲ムリエは
ゆっくりとおいしいものを頂きに
東京ドームから歩いて5分くらいの
魚雷さんにお邪魔しました。
都営三田線の春日駅なら歩いて
2分くらいです。
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魚雷さん初来店の女子ラーメン部
副部長が感動の嵐に包まれた
特製本枯れ中華そば
サイフォンで抽出した鰹出汁の
エッセンスが凝縮されたスープが
はじめの一口から最後まで感動する
一杯です。
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鶏チャーシューとチャーシューが
2枚ずつ、味玉に加え、姫たけのこ
うずら卵、きくらげ、メンマ、岩のり
チンゲン菜から三種選べます。
あえてラーメンとは別添えな具は
ラーメンそのものの味わいが堪能
できますし、後から具を加えること
での味の変化も楽しめます。
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店長さんから、佐藤養助の稲庭うどんの技術を活かした乾ラーメンをオススメいただいたので、いただいてみましたが、もともと鰹がしっかり香る和な
お味のスープに繊細な乾ラーメンの
滑らかさが凄く良くあっていました
♪(´ε` )
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しっかりした技術に裏打ちされた
味とお店の丁寧な接客が楽しめる
魚雷さんに女子ラーメンブチョーと
副部長は大満足でお店を後にしたの
でした( ´ ▽ ` )ノ