長尾中華そば&味の札幌大西 @青森

ども。また弘前出張で青森におりましたが、打ち合わせで珍しく青森市に
お邪魔した飲ムリエです( ´ ▽ ` )ﾉ

シャレオツな駅前スポットA-factoryや

活気ある市場も青森の魅力ですが…

やっぱり青森といえば、行かねば
ならぬラーメン屋さんがあるわけ
です！

てことで、こちらは絶対外せない
長尾中華そば！(写真は駅前店)

散々何をいただこうか迷って…

こく煮干し！絶妙なバランスに
うなる一杯でした(^ ^)
弘前の煮干しラーメンとは違う
味わいなので、青森県にお出かけの
方は、弘前でも青森でも食べ比べ
していただきたいっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

もう一つ青森市を代表するラーメンが「味噌カレー牛乳ラーメン」です。
中でも人気な味の札幌大西さんに
お邪魔してきました( ´ ▽ ` )ﾉ

ベースが味噌だからコッテリしているのかな、と思いきや、さらっと ライトなスープでした。カレーの風味も
前面的に出ている、というよりは
ほんのり感じる、という感じ
でしたよ～。

同じ青森県でも、ラーメンひとつ
とっても食べている食文化が違う
ものだなぁ～と感じた飲ムリエ
なのでした(^ ^)

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