ども。弘前といえば煮干しラーメンが
メジャーなエリアですが、進化系な
味も食べてみたい飲ムリエです
( ´ ▽ ` )ﾉ
弘前の冬の夜は、しんしんと降る雪に
体が冷やされていきます。
たまらず、タクシーの運ちゃんに
オススメラーメン屋さんを聞き
駆け込んだのが、今地元で人気が
あるお店の一つ「中華そばあらや」。
飲み屋街の新鍛冶町にあります。
あっさり系の中華そばもありますが
…
こちらのお店イチオシが
こいくち煮干しラーメン。
きた！豚骨ベースのスープに
煮干しを効かせた濃厚な一杯。
豚骨と煮干しって…合う！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
非常にバランス良いスープです(^ ^)
チャーシューはあっさりめの味で
やわらか～♪( ´▽｀)
麺は太めと細縮れ麺が選べ、細麺
好きな飲ムリエは細麺に。
ツルツル進む喉越しが楽しめる
麺でした！
いやー、大変美味しゅう
ございました(^ ^)
煮干しラーメンって、知れば
知るほど奥深いです♪(´ε｀ )
iPhoneからの投稿
メジャーなエリアですが、進化系な
味も食べてみたい飲ムリエです
( ´ ▽ ` )ﾉ
弘前の冬の夜は、しんしんと降る雪に
体が冷やされていきます。
たまらず、タクシーの運ちゃんに
オススメラーメン屋さんを聞き
駆け込んだのが、今地元で人気が
あるお店の一つ「中華そばあらや」。
飲み屋街の新鍛冶町にあります。
あっさり系の中華そばもありますが
…
こちらのお店イチオシが
こいくち煮干しラーメン。
きた！豚骨ベースのスープに
煮干しを効かせた濃厚な一杯。
豚骨と煮干しって…合う！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
非常にバランス良いスープです(^ ^)
チャーシューはあっさりめの味で
やわらか～♪( ´▽｀)
麺は太めと細縮れ麺が選べ、細麺
好きな飲ムリエは細麺に。
ツルツル進む喉越しが楽しめる
麺でした！
いやー、大変美味しゅう
ございました(^ ^)
煮干しラーメンって、知れば
知るほど奥深いです♪(´ε｀ )
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