マタドール @北千住

ども。銀河鉄道999の最終巻を読み返していたら、鉄郎がラーメンを食べているシーンに刺激され、私も旅立ちたくなりました( ´ ▽ ` )ﾉ

で、銀河鉄道ではなく日比谷線で
降りたった地は北千住。

さすらいラーメンジャーニーの
終着駅は…

牛骨らぁ麺マタドール！

わざわざ足を運ぶ価値大！な
マタドールのらぁ麺でのお目当てが
「贅沢焼牛塩らぁ麺」¥1000

塩味って、それぞれの好みが
分かれる難しくも繊細な味わいの
ジャンルだと思うのですが、スープの旨みをダイレクトに感じられる透明感が眩しい牛骨スープ。

通称焼牛、ローストビーフは
塩味のスープに相性良し！

三河屋製麺の全粒粉入り細麺は
相変わらず香ばしくて喉越しよし！

前回訪問した時には醤油味でしたが
塩味も素晴らしい！
いや、むしろ塩味好き♡

大満足なラーメンジャーニーなの
でした＼(^o^)／





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