9/14～9/21まで行ってきた
タイ旅行記をお届けしています。
今回出向いたカオラックという
場所は、小さな規模の繁華街が
2箇所存在します。
その1箇所がバニヤンという場所。
カオラックはダイビングのメッカで
シーズンオフの閑散期は街も静か。
ホテルのレストランよりは
はるかにリーズナブルに
タイ料理を楽しめるのが
繁華街のよいところ。
中でも、タイの北部イサーン地方の
料理が食べられる評判のお店が
あったので、行ってきました。
お店はカオニャオというお店。
タイ語でもち米という意味ですね。
まずは、蒸し暑さをビールで
吹き飛ばします。
頼んだのはこの3品。
ムーディというか薄暗い店内のため
見えずらい写真ですみません。
珍しい青マンゴーのソムタム。
青パパイヤのソムタムより
柔らかい歯ごたえです。
ソムタムのお供にお約束の
竹籠に入ったもち米。
辛さを緩和してくれるし
もち米が料理のよい汁を
吸ってくれておいしい♪( ´▽｀)
豚の首部分の肉を辛い味付けで
炒めた一品。間違いなくビールと
好相性！
これは、牛肉のラープに
フライにした野菜と生野菜を
ディップして食べさせる一品。
牛肉はミンチ状で香辛料と合わせて
あります。
しかしですね…
どれも辛さが半端ない。
容赦しない辛さです。
大概、タイ料理は辛いのですが
イサーン料理は特に辛いです(^^;;
汗が止まりませんでした。
3品で少ない？と思ったら
とんでもなく辛いし、満腹に
なりました(^_^;)
こちらのお店、噂通り美味しかった！
手加減しない現地の辛さを体験する
こともタイ料理を知る上で大事ですね。
次回もタイ旅行の様子を
お届けします(^O^)／
iPhoneからの投稿
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今回出向いたカオラックという
場所は、小さな規模の繁華街が
2箇所存在します。
その1箇所がバニヤンという場所。
カオラックはダイビングのメッカで
シーズンオフの閑散期は街も静か。
ホテルのレストランよりは
はるかにリーズナブルに
タイ料理を楽しめるのが
繁華街のよいところ。
中でも、タイの北部イサーン地方の
料理が食べられる評判のお店が
あったので、行ってきました。
お店はカオニャオというお店。
タイ語でもち米という意味ですね。
まずは、蒸し暑さをビールで
吹き飛ばします。
頼んだのはこの3品。
ムーディというか薄暗い店内のため
見えずらい写真ですみません。
珍しい青マンゴーのソムタム。
青パパイヤのソムタムより
柔らかい歯ごたえです。
ソムタムのお供にお約束の
竹籠に入ったもち米。
辛さを緩和してくれるし
もち米が料理のよい汁を
吸ってくれておいしい♪( ´▽｀)
豚の首部分の肉を辛い味付けで
炒めた一品。間違いなくビールと
好相性！
これは、牛肉のラープに
フライにした野菜と生野菜を
ディップして食べさせる一品。
牛肉はミンチ状で香辛料と合わせて
あります。
しかしですね…
どれも辛さが半端ない。
容赦しない辛さです。
大概、タイ料理は辛いのですが
イサーン料理は特に辛いです(^^;;
汗が止まりませんでした。
3品で少ない？と思ったら
とんでもなく辛いし、満腹に
なりました(^_^;)
こちらのお店、噂通り美味しかった！
手加減しない現地の辛さを体験する
こともタイ料理を知る上で大事ですね。
次回もタイ旅行の様子を
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