東京駅に所用があり、だいぶ人出も落ち着いた東京ラーメンストリートに繰り出しました。
九段本店以外での初出店「東京駅 斑鳩」が気になっていたので迷わず入店。
九段本店以外での初出店「東京駅 斑鳩」が気になっていたので迷わず入店。
東京駅らー麺 ¥980。
九段本店とビジュアルも異なります。
本枯れ節、特注鯖節などを使った魚介系スープと豚骨、鶏ガラなどの
動物系スープをブレンドしているため、さながら和風ポタージュのような味わい。
麺は、カネジン食品の中細ストレート。とろみのあるスープに
よくからむ細さ。
斑鳩は、味玉も非常においしいですね。普通のラーメンより
お値段が高めですが初支店の意気込みが感じられるお味でした。
14:00~19:00限定の
3種のチーズまぜそば¥850も
気になるので今度チャレンジしてみます!
【東京ラーメンストリート】
東京駅 八重洲中央口改札を出てすぐ
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/
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