とある夜のワイン会で撮影したので、写真ボケボケですみません。
夏はキリっと冷えたスパークリングワイン、白ワインがおいしい季節ですが
中でも国産ワインならではの味が楽しめる「甲州」種を使った白ワインは
値段も１，０００円台のものが多く、ホームパーティなんかで持っていくと
話の話題にもなり、かなり喜ばれます。
写真のワインは、あの「お豆さ～ん」でおなじみのフジッコのワイナリーの
甲州種の白ワインです。
ミネラル感、グリーン、シトラス系を思わせる爽やかな味わいですが
この甲州種は和食にもとても合うんです。
というか、生の魚介系に合わせると抜群に相性が良い！
塩味の焼き鳥なんかもさっぱり食べられます。
和食じゃなくても、魚介のカルパッチョとかセビーチェ、マリネなんかに
合わせたい１本です。
２００８年の国産ワインコンクールで見事金賞を受賞したワインです。
まだ国産ワインを飲んだ事がないかた、導入編として是非
お試しいただければと思います。
あ、日本のワインもやるじゃん！と思わせてくれますよ。
ワイン名：甲州樽発酵 2008
ぶどう品種：甲州
フジッコワイナリー