メルボルンは、新年はあっさりとお祝いするので
3日、4日から営業する企業が多く、かくいう私も
4日から仕事始めでした。
ワーキングホリデーといいつつも、ワーキングしないと
なんとなく生活が不安になる小心者の悲しい私・・・。
ただし、バイトの身なので、何日か働いたらシフトでお休みが
あるので、ここがホリデーな所でしょうか。

さて、10月3日に英会話学校に入学してから、英語の苦楽を共にし
一緒に遊んできた友達の一人が早くも明日ラウンドへ旅立ちます。
まずはアデレードからスタートするそうです。
昨日はしばらく手料理を振舞えないであろう彼女と友達で前祝い。
この日の献立はナスのラザニア、スモークサーモンとマッシュルームのサラダ、
フルーツ盛り合わせ。
フルーツはお友達が差し入れてくれました。
仕事が終わってから皆で買い物に行き、作ったので、少し出来上がりは
少し遅くなりましたが、初挑戦のラザニアはなかなかよい仕上がりでした。

先日ヤラバレーのイェリングステーションで購入した
2004年シャルドネをお供にカンパイ!
メルボルンで手に入る旬な果物は、写真に載っているイチゴ、マンゴ
ブラックチェリー、メロンなど。このほかにマーケットに行くと、日本では
見られない小ぶりな黄桃(缶詰ではおなじみですよね)も手に入ります。
特にブラックチェリーが大好きな私。この時期に食べられるのはやっぱり
うれしい♪
手作りラザニアフルーツ







なんだか、まだ友達が出発するなんて考えられないくらい
和やかに時間を過ごしましたが、明日になったらもっと寂しい気持ちに
なっちゃうんだろうな。