川畑です
連休は沢山のお客様にご来店頂き賑やかでした！本日は連休最終日、”海の日”です。
子供の頃は”海”というキーワードにテンションMAXになった記憶がありますが、歳を重ねるにつれ段々と海から遠ざかるように。。。
今年は海行った？なんて会話もしなくなりましたね
私の出身地は日本海もど真ん中の”福井県”です。
夏休みになれば自転車でよく海に行きました。素潜りで”サザエ”や”アワビ””タコ”などを捕ってその場で焚き木で焼いて食べたもんです。
皆様は海に関する思い出はありますか？
さてさて、本日はお料理のご紹介です！
◎ 所沢野菜の味噌バーニャカウダ ◎
所沢市内の農家さんで育ったお野菜をご用意いたしました。
特製の味噌ディップでお召し上がりいただく”和風バーニャカウダ”のようなものです。
お味噌は、当店オリジナルの特製味噌で、お野菜にはもちろん、お酒の肴にもピッタリな味に仕上げました！
夏この時期におすすめの一品ですので是非ご賞味ください！
本日は、連休最終日ということもあり、空席には余裕がございます。
しずかにしっぽりとお楽しみいただける空間を演出いたしますのでぜひご来店くださいませ☆