おはよ～ございます♪
珍しく連休だったカノンです 
ちび丸のお誕生日当日の昨日は部活＆塾なのでね。
9日に希望休取ってデートしたのに 
まさか昨日もお休みだなんてっ。
月・水・金は塾で帰りは22：00過ぎになるから。
ゆっくりお出掛け出来ちゃうのです。
4月は昨日しかない！
って事で。
飲みに行っちゃいました～ 
かんぱ～い♪
お昼から飲める御徒町パパンです 
アグラパール
7つの畑の葡萄をブレンドしているんだって。
お値段聞いてビックリ！
このお味はコスパ良すぎますよ～ 
香りも味わいも好き 
春菊とサーモンのテリーヌ
緑のソースは鶏の出汁で春菊を煮ているそうです。
上のマスカルポーネにディルを混ぜたのがアクセントに最高！
ローストビーフとアボガドのタルタル
カットして取り分けようとしたら
雪崩がおきた～～！
セルクルで上手に固めてたのね。
これがメッチャ美味しかった。
パクチーも入ってるよ～。もっと入ってても大丈夫だったよぉ。
シェフの岡ちゃんにドレッシングは何？って聞いちゃいました。
そしたらなんと！
オリーブオイル・レモン汁・塩・胡椒に少しのナンプラーですって 
そんなにシンプルなの？
作ってみた～い 
パンに乗せながらもバッチリでした。
子羊のスパイシーコンフィ
これが880円って、いいの？
赤ワインを開ける頃に合わせて提供してくれました。
そういうタイミングって凄く大事ですよね 
ニュイサンジョルジュ コルヴェパジェ
こちらのワイン・・・やばかったです・・・
いい香りでとろけそう～ 
そうなると
クンクンとワンコのように嗅ぎまくります（笑）
そして
「はぁ～♡」
ってウットリします 
エッジは少しオレンジの色調が見えるのに。
果実味はしっかり。
官能的な香りです。
今もメッチャ美味しいけど、
2年後くらいが私の最高の好みな状態かな～
なんて思っちゃいました。
スズキのポワレと山菜のベニエ
山菜を食べれるのも、これが最後かな。
衣がサクッサクで美味しかったです。
このコルク可愛すぎ 
私の店でもやってみたい。
そして、この後。
長いお付き合いになるセシルさんがオープンしたお店にサクッと寄ったのでした。
初めて降り立つ巣鴨。
商店街がやっていたら歩いてみたかった～ 
茹で卵にアンチョビだけなのに美味しかった。
セシルカレー！
コトコト煮込んでて。
味見～ってくれました。
うん！
美味しかったぁ 
ご飯も欲しくなっちゃたよ。
うぅ～。
このカレーを今度激辛で食べてみたい～ 
20:00にタイムオーバー。
慌てて帰りました。
楽しいお休みだったなぁ 
また今日から頑張ろっ。
ではでは、今日も笑顔いっぱいの1日を～ 
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
