今帰仁城跡を見学した帰り道で発見できるはずです。
沖縄料理が楽しめる食事処で、隣はフォレストという
格安なゲストハウスになっています。
目印はマスコットのまさおくんｗ
笑顔で出迎えてくれますｗ
「沖縄そばジューシーセット」
その名の通り、沖縄そばとジューシーのセットになります。
沖縄そばのスープは豚骨と鰹でしょうか？魚介の出汁と
バランスが取れた、とてもあっさりしたスープです。
麺は太ストレート。そばと言いながらそば粉は使用せず、
小麦粉100％なので、うどんに近いですね！
具材はとてもシンプルに豚バラ、かまぼこ、ネギ、紅ショウガです。
ジューシーは撮り忘れました。。。ｗ
こっちでいう炊き込みご飯ですｗ
ジューシーという呼び方が美味しそうに感じるんで
日本全国ジューシーに変更しましょう！
ごちそうさまでした。
もとぶ食堂 （沖縄料理 / 本部町）
昼総合点★★★☆☆ 3.1
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