呑みネタ ２０１４年８月１３日 良い（悪い）ビアガーデンとは？
生ビールと偽って発泡酒を出す悪い処もある。
「発泡酒の１５リットル樽は６５００円。中ジョッキ1杯の原価は１８５円でビールより５０円近く安い。これを生ビールと偽って販売すれば店の利益はさらに上がる」
ただ、発泡酒は色も味も薄く、泡切れも早いために気づかれやすい。悪い処は…。
「サーバー本体に生ビールの商品名が入ったシールを貼ったり、店先に関係のないビールののぼりを立てる」
だが、発泡酒を生ビールと偽って出しても明確な処罰規定はない。では、良い処と悪い処を知るには…。
「デパートやホテル、ビアホールが運営するビアガーデンはビール会社のアンテナショップ的な意味が強く、ビールを偽ることはない」
「ブームに便乗し、格安居酒屋が軒先などに急ごしらえした店は避けたほうが無難」という。
http://www.news-postseven.com/archives/20140807_269681.html
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最近のビアガーデンは高い。場所ではなく、価格。今年はパス。来年はブームが終わって安くなったらいいな。
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