呑みネタのまとめ2014/04/26-05/02

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呑みネタのまとめ　２０１４年４月２６日～５月２日

Twitter @wawon_tweet2 で呟いた気になるネタをまとめました

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「飲みたくならない街」東京

日本の企業社会では「酒の席」「飲みにケーション」という言葉がある通り、独特の酒席文化があります。空気を読み、目上の人を立てる。同時に、酒席では多少の羽目を外しても良し、無礼講も良し。一部の企業ではパワハラ、セクハラも実質OKです。日本の大企業が集中する東京には、こうした「酒の席」が集中しています。東京が「飲みたくならない街」だとしたら、これが理由だと思います。

http://www.huffingtonpost.jp/muneharu-uchino/tokyo_b_5210135.html?utm_hp_ref=tw

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酒を楽しく呑む席で「つまらない話」「コミュニケーション」は確かに無粋。東京の酒場に多い個室はこういう客の閉鎖コミュニティのためにある。ぬけたビール、冷めた燗酒、食べ残したコースの肴。つまらない上司の話、ゲームのようなコミュニケーションは確かに酒を呑む席に合わない。粋でない。楽しくない。気になる人は、ぜひ。



データーで見る都道府県民性
日本の首都・東京都。首都だけあって1位のランキングが目白押しなのですが、それらのデータを紐解いてみるとあることが見えてきます。

http://news.mynavi.jp/series/todofuken/008/
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東京のサラリーマンは、人口100人あたり31.73人。全国1位（全国平均27.55人）。ちなみに自営業者は100人あたり4.46人で37位。

サラリーマンの年収は582万円で1位（473万円）。外食費は1世帯あたり年間224,000円で1位（148,000円）。飲食店は人口10万人あたり463.20軒で1位（327.19軒）。アルコールの消費量は成人1人あたり年間9.46リットルで2位（6.92リットル）。ビールの消費量は成人1人あたり年間76.41リットルで1位（54.40リットル）。

夫婦は人口100人あたり21.36組で46位（23.91組）と少なく、逆に20代から60代以上までのひとり暮らしは1位。夫婦が少ないので、女性の出生率は1.09で最下位（1.41）。小学校児童も人口100人あたり4.76人で最下位（5.60人）。

東京人は結婚して家庭を築く前に、たくさん稼いで、たくさん（外で）食べるサラリーマンということ。気になる人は、ぜひ。

結婚披露宴でビール瓶爆発、中国メディアが注意喚起「夏には多発。歯で栓を開けないでください」

遼寧省本溪市内で２８日午前、結婚披露宴の会場でテーブルの上に置かれていたビール瓶が爆発した。同爆発を伝えた瀋陽晩報は、「夏にはビール瓶の爆発が多発する」として、「ビール瓶を振る」、「歯で栓（せん）を開ける」などの行為は危険なのでやめるよう、読者に注意を促した。

http://news.searchina.net/id/1531283

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中国では、ビールの爆発はめずらしくない。瓶は回収、再利用。だが、「瓶に異常がなくても最大２年間」という規則を守らないので爆発頻度を高めている。特に夏は気温が上がって瓶内の二酸化炭素が急に気化。圧力が高まるので危険だ。

理由。

輸送時の扱いがひどい。冷凍庫で冷やす。そして箸や歯を使って開ける（笑）。さすが中国人。気になる人は、ぜひ。

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飲み会の“後”に飲むと効いてくる意外な飲み物

ゴールデンウィークは翌日を気にせず飲める絶好のチャンスと、飲み会の予定をたくさん入れているという人も多いのでは。そこで大切なのは、飲む前後と飲んでいる間に口にするものです。

http://irorio.jp/haruka/20140428/131106/

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呑む前は牛乳、緑茶。呑む時の肴は冷や奴、枝豆、焼き鳥。呑んだ後はジュース。特にオレンジジュースかアップルジュースは解酒効果がある。気になる人は、ぜひ。

残酷な余興　泳ぐ金魚をビールで…

生きた金魚を丸のみする動画を公開した英男性が動物虐待で有罪となり、罰金など約７６１ポンド（約１３万円）の支払いを命じられた。酒を飲み干す様子を撮影してインターネットに投稿、友人を指名して同様の“余興”を強いるゲームの一環。男性はコップを泳ぐ金魚をのみ、ビールで流し込んだ。王立動物虐待防止協会は「胃袋は金魚にとって全く不適当な場所だ」と憤慨している。

http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20140428/frn1404281209005-n1.htm

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まちがっても金魚を呑んではいけない。気になる人は、ぜひ。



年々早まるビアガーデン その理由とは？

ここ数年、春から始まるビアガーデンが増えている。屋外という開放的な空間で、気の知れた仲間たちとビールを飲むビアガーデンは、もはや“夏の風物詩”ではないのかもしれない。早期開催の傾向は、東京、大阪、名古屋とエリアを問わず見られる。近年は5月から開催する会場が多く、4月開催の会場もちらほら。2014年、名古屋で4月からビアガーデンを開催している3会場に状況を聞いてみた。

http://thepage.jp/detail/20140425-00000009-wordleaf

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年々とビアガーデンの客が増えてきた。通年は５月から９月までだが、昨年は好評なので１月延長。ということで、今年はスタートを早めたらしい。また、歓迎会需要もあるらしい。なるほど。気になる人は、ぜひ。

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米国で認可の「粉末アルコール」、日本にはすでに存在していた

水に溶かせばすぐにお酒ができる。そんな“粉末アルコール”が、アメリカのアルコール・タバコ税貿易管理局に認可され、市販化に向けてマーケティング展開しているという報道が21日、日本のネットメディアを中心に駆け回った。この「パルコール」と同じ製法によるかは不明だが、「粉末アルコール」というもの自体は、実は日本の佐藤食品工業という企業がすでに製法を確立し、販売しているということはご存知だろうか？

http://nikkan-spa.jp/632519

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「粉末酒は酒税法でも正式に酒として承認されており、世界主要17か国で製法特許を取得しています。粉末酒を製造しているのは世界中で佐藤食品工業だけ」

「弊社でもパルコールの報道を見て調査したのですが、特に関係はなく、技術提供などはしておりませんので特許についても現在調査中です。弊社は、1966年に粉末酒の開発に成功し、1981年の酒税法改正以来、業務用として食品メーカーに販売しています」

粉末酒は、梅酒、ワイン、ブランデーなどがあって、風味向上や味の熟成に用いられている。だが、佐藤食品工業の粉末酒は業務用。

「弊社は食品の原料メーカーです。粉末酒は主に食品メーカーさんに売っており、現時点では小売り販売する予定はありません」

気になる人は、ぜひ。



ビール好きのための「炭酸水」が登場! ノンアルコールビールとどう違う?
OTOGINOが運営する、食品専門のECサイト「おとぎの国食品館」は、炭酸水にビールの香りと色だけを加えて作った新発想の"ビール風味の炭酸水"「KUOS Beer Flavor-クオスビアフレーバー-」を4月21日より販売開始した。

http://news.mynavi.jp/news/2014/04/24/338/
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炭酸水「KUOS」が元。ノンアルビアと異なって、ホップなどは使っていない。炭酸水に、ビールの香料と着色料（カラメル）を加えたもの。アルコールはもちろん、カロリー、糖質も含まれていない。あっさりした味わい。気になる人は、ぜひ。

熱々のフライパンにビールを入れると不思議な現象が起こる

熱々のフライパンにビールを入れると、不思議な現象が起こるのをご存知ですか？　ビールをフライパンに注いだ瞬間、球のような形状になってスパークするのです。検証してみたところ、確かにスパークしました！フライパンとビールの温度差に関係しているらしく、フライパンの表面温度が200～300度であることが最低条件と言われていますが、アホなのでよくわかりません。液体とフライパンの間に熱い空気の層ができて発生するらしいのですが、詳しくはバカなのでわかりません。

http://getnews.jp/archives/565191

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動画あり。気になる人は、ぜひ。

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ビールの空き缶でポップコーンを作ってみた

インターネット上で話題になっている「ビールの空き缶でポップコーンを作る方法」を試してみましたよ。あくまで検証なので、皆さんは絶対に真似しないでくださいね。用意するものは、空き缶、ポップコーンのもとになるコーン粒、油、カッター、あとは加熱できる環境です。今回はインターネット上のレシピどおりガスコンロで試しました。

http://getnews.jp/archives/565201
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動画あり。気になる人は、ぜひ。

でわ。

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