乾杯はシャンパンで! | 学びながら呑みログ

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シャンパン

呑みネタ 2014年2月19日 乾杯はシャンパンで!

祝杯時の酒は、ビール(63%)、日本酒(57%)、ワイン(47%)、シャンパン(スパークリングワイン)(36%)、プレミアムビール(31%)とのこと。

>プレミアムビールは別枠か。

シャンパンは高いので、同じスパークリングワインのカバを呑もう。

日本でスパークリングワインというと「シャンパン」と呼ぶが、フランスのシャンパーニュ地方で作られたもののみに許された呼称。シャンパーニュ地方以外で作られると「クレマン」と呼ぶ。シャンパンと同じ作り方で、スペインで作ったものがカバ。とっても安い。家呑みにぴったり。

でわー。

http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201402178272/