唐揚げ作った(^o^)/

ポイントその1
鶏肉肉にフォークでザクザク穴をあけて味を染み込みやすくする♪
ポイントその2
お肉に塩をふって30分放置。水が出たらふく。これで臭みがとれるんだって

ポイントその3
たれにつけてまた30分放置。
あとは片栗粉つけて揚げるんだけど、ここで
ポイント4!
1回め揚げるときはちょい早めに取り出して、4分放置。そのあとに温度強めでカリっと揚げる(^o^)/
とっても美味しくできたよーっ☆ビールによくあう(*^o^*)
またたくさん揚げよう♪
あとは野菜を蒸し焼きにしてポン酢で食べましたo(^-^)o

満腹~♪寝ますかo(^-^)o