優雅な和朝食
最後は朝ご飯で締めくくり
起床後すぐ露天風呂に入った後は
浴衣とちゃんちゃんこを着て朝ごはん
気持良い快晴ではあったけど
まだ雪が残っていて
その白さがまた逆に太陽を反射させて
とっても明るい朝でした
そしてまず置いてあった「あさごはん」
のお献立からほっこりし、、
最初に出てきた
大寒のひとしな
甘いかぼちゃと小豆、お茶に和みます
そしてそれぞれに
益子焼きの鍋が並べられ
火がつけられ
煮えるのを待つ間に
お盆が運ばれてきました
正に、日本の旅館の和朝食
実は味噌づくりも盛んな土地柄
昔ながらの醸造方法で作られた
コクや甘みの豊かな
味噌であったり、
お漬物、温泉卵にご飯が進み
お米もおかわりしちゃいました
その間にもお鍋も温まり、湯葉や
お野菜をお醤油や特製味噌で頂き
ペロリと出汁まで完食する美味しさ
ごちそうさまでした
最後はまたライブラリースペースで
まったりハーブティーを頂いて過ごし
若者旅モニターを振り返り、
つくづく日本の風情や伝統を感じる
趣深い旅だったなあと実感
少しお手頃に星野リゾートに
宿泊できる良い機会だと思うので
満喫してください
若い世代に日本を再発見してもらいたい
という思いで立ち上げた20代限定の
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