住所 深川市3条16-30
TEL 0164-22-4004
営業時間 11時~19時30分※材料なくなり次第終了
定休日 不定休
駐車場 店舗前と店舗横
深川で、「おすすめのラーメン屋さんは?」ときくと、かなりの高確率でこのお店を紹介されるほど。
創業は、1994(平成6)年と比較的新しいが地元の人に愛される食堂である。従業員は4名ほどだろうか全て女性で賄われているようである。活気があり、お昼時だと満席になる。
オススメは味噌と聞いていたが、こってり正油の文字。そちらを頂きました。
味噌ラーメンは次回チャレンジしてきたいと思います。
スープは鶏がら系だろうかあっさりさっぱりなスープであるが少し塩辛い感じ。かなり熱々なのでやけどに注意!
麺は、地元製麺所の麺で、旭川より少し黄色い印象。
角煮やチャーシューは、北海道産和豚もちぶたを使用。他の食材も道内産にこだわっているとのこと。
チャーハンもチャーシューがふんだんに使われており食べ応えは満点だ。肉丼は、脂のまろやかな旨い豚バラを甘辛く頂くのだがこれも旨かった。
次は何を食べようかな・・・・・